Champagne

Rebsorten: Pinot Noir und Chardonnay von Weinbergen in Villedommange und der Montagne de Reims

Weinbereitung: 40% Verwendung von Reserveweinen, 100% Biologischer Säureabbau, 3 Jahre Lagerung auf der Hefe; Dosage 11 g/l

Serviertemperatur: 8 °C

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