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Domaine Billaud-Simon, Montée de Tonnerre 1er Cru 2008
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Domaine Billaud-Simon, Montée de Tonnerre 1er Cru 2008

AC 1er Cru Montée de Tonnerre, Chablis

Rebsorte: 100% Chardonnay von 35- bis 55-jährigen Rebstöcken

Weinbereitung: Handlese der vollreifen Trauben, Gärung und Ausbau in temperaturgesteuerten Edelstahlbehältern

Trinkreife: jetzt bis 2018

Serviertemperatur: 11-13 °C

Beschreibung: Vielschichtiges Bouquet mit Noten von Äpfeln, Blüten und mineralischen Nuancen / kräftiges Rückgrat / frische Säure / Alkohol 13,0 % Vol. / sehr klare und präzise Stilistik

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Domaine Billaud Simon
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