LA VINOTHEQUE - Weine aus Sachsen, Weinseminare, Australien-Wein, Rotwein Cabernet Sauvignon - Heartland Wines, Viognier

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Heartland Wines, Viognier - Pinot Gris 2006

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Heartland Wines, Viognier - Pinot Gris 2006

Region: Langhorne Creek , South Australia

Rebsorten: 78% Viognier, 22% Pinot Gris

Weinbereitung: getrennte Vinifikation beider Rebsorten, sofortiges Abpressen für den Viognier, kurze Mazeration für Pinot Gris; kühle Vergärung bei 8-14 °C in Edelstalbehältern; vor der Abfüllung Kaltstabilisierung

Weinbeschreibung: Noten von Steinfrucht, Pfirsich, Aprikose, Citrus; im Mund viel Schmelz, animierende, frische Säure, gut balanciert, reintönig, elegant

Trinkreife: jetzt bis 2011

Serviertemperatur: 8 - 10 °C