Mit kaum 30 Jahren hat es Ben Glaetzer bereits geschafft, sich international in die Riege der Top-Winemaker zu katapultieren. Er kombiniert in seinen Weinen die enorme Frucht und Power z. T. sehr alter Rebstöcke mit Eleganz und Komplexität. 2004 wurde er in Australien zum "Young Winemaker of the Year" gewählt. Region: Barossa Valley, South Australia Rebsorte: 100-110 Jahre alte Shiraz-Rebstöcke aus unbewässerten Vineyards
Fermentation: Vergärung in open fermenters, Ausbau in französischen und amerikanischen Hogsheads und Barriques über 15 Monate
Trinkreife: 2012 - 2025
Serviertemperatur: 17 - 18°C
Beschreibung: Schwarzes Purpurrot; konzentrierte Nase mit Aromen von Pfeffer, Pflaumen und Maulbeeren; voller Körper, reife, unheimlich balancierte Tannine, viel Extrakt, auf hohem Niveau balanciert und ausgewogen, tolle Länge, am besten pur genießen...