Die Bodegas wird von der Önologin Victoria Benavides geleitet und bewirtschaftet zur Zeit rd. 20 ha Rebfläche. Die Rebstöcke sind z. T. über 40 Jahre alt und damit Basis für extrakreiche und ausdrucksvolle Weine. Ein Teil der Weinberge wurden von Elias Mora gepachtet, der damit der Namensgeber für die Bodegas ist.

Rebsorte: 100% Tinta de Toro (Tempranillo)

Weinbereitung: Maischegärung bei mittleren Temperaturen; kurzer Ausbau in amerikanischen Barriques

Trinkreife: jetzt bis 2015

Seviertemperatur: 17 - 18°C

Beschreibung: Aromen von Backpflaumen, Kompott, Schwarzkirsche und Zimt; gut strukturiert mit kräftigen, balancierten Tanninen und erfrischender Säure


Bewertung: Parker 89 P.