VdT Tierra de Castilla

Rebsorten: 80% Cencibel (von 90 -105 Jahre alten Rebstöcken);  20% Garnacha

Weinbereitung: Vergärung im Edelstahl, Ausbau über 18 Monate in 300 l Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche

Trinkreife: jetzt bis 2013

Serviertemperatur: 17-18 °C

Beschreibung:  Purpur-schwarze Farbe. Komplexe und sehr volle Aromen nach Erde, Waldboden, Pilze, Espressobohnen, Schwarzkirsche und Brombeeren. Feine Tannine untermauern die im Vordergrund stehende Fruchtpalette. Der Wein ist trinkreif, kann aber bis zu 7 Jahre gelagert werden.