Herkunft: Spanien

Sorten: Arbequina, hojiblanca, koroneiki

Verarbeitung: Manuelle Lese und sofortige Verarbeitung der optimal reifen Oliven; permanenter Schutz vor Oxydation während des gesamten Verarbeitungsprozesses, um das maximale Qualitätspotential der Oliven zu erhalten; schonende Pressung; Abfüllung ohne Filtration in Flaschen aus Spezialglas, um das Olivenöl vor UV-Strahlung zu schützen

Beschreibung: Ein Olivenöl der absoluten Spitzenklasse: seidige Struktur, besitzt viel Schmelz und komplexen Aromen von Tomate, Kräutern und Frucht; das DAURO-Olivenö wurde erst kürzlich zum besten Olivenöl Spaniens von der spanischen Landwirtschaftskammer gewählt sowie vom Feinschmecker in die Auswahl der besten Olivenöle aufgenommen (Sommer 08)