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Domaine Confuron Cotetidot, Vosne Romanee 2008
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Domaine Confuron Cotetidot, Vosne Romanee 2008

Die Familie Confuron gehören zu den alten Winzerfamilien in Vosne Romanée. Jacky Confuron übergab die Führung des Weingutes an seinen Sohn Yves. Alte Reben, eigene Klonenselektion, geringe Erträge (30 - 40 hl/ ha), kein Entrappen, die Vergärung in alten Cuves aus Holz, langer Ausbau im Fass sowie der Verzicht auf Schönung und Filtration sind wesentliche Punkte für die Erzeugung charaktervoller Weine. Die Weine zeichnen sich durchweg mit viel Persönlichkeit aus. Sie sind kräftig strukturiert, extraktreich und besitzen viel Konzentration und Tannin für eine lange Entwicklung.

AC Vosne Romanée

Rebsorte: 100% Pinot Noir, Alter der Rebstöcke 10 - 40 Jahre

Trinkreife: 2011 bis 2020

Serviertemperatur: 16 - 17°C, 2-3 h vorher dekantieren

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Domaine Confuron-Cotetidot
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