Qualitätswein Baden

Rebsorte: Riesling

Trinkreife: jetzt bis 2012

Beschreibung: zur Hälfte spontan vergoren überzeugt dieser Grauburgunder durch ein spannungsgeladenes Spiel zwischen Frucht, Würze und Mineralität sowie mit integrierter lebhafter Säure, cremiger Texture, Präzision und mittlerer Länge; zeigt deutlich seine Herkunft Baden und besitzt doch wesentlich mehr Frische und Eleganz im Vergleich zu vielen Badener "Oppulenz-Bomben"

zu Kalb, auf der Haut gegrilltem oder gebratenem Fisch und Perlhuhn