Region: Hunter Valley, New South Wales Rebsorten: 100% Sémillon von bis 40 jährigen Rebstöcken im "Somerset" Vineyard in Pokolbin Weinbereitung: Handlese; kühle Vergärung und anschließender Ausbau in Edelstahlbehältern Trinkreife: jetzt bis 2017 Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Hinweis: Wein ersetzt den Epoch Semillon