Die Familie Mayer ist in Wien – Heiligenstadt und Grinzing seit 1683 ansässig und kann somit auf eine lange Tradition und Erfahrung im Weinbau zurückblicken. Das besonders warme pannonische Klima und ausgezeichnet geeignete Böden sind für den Weinbau so optimal geeignet, dass Wien zur größten weinbaubetreibenden Hauptstaft der ganzen Welt geworden ist. Zur Zeit werden rd. knapp 30 ha bewirtschaftet.Das Weingut Mayer betreibt seit mehr als 10 Jahren eine naturnahe Bearbeitung der Weingärten und richtet sich streng nach den Vorschriften der Europäischen Union (KIP Kontrollierte, integrierte Produktion). Es werden keine künstlichen Düngemittel verwendet. 

Rebsorten: Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder, Zierfandler  Beim Gemischten Satz werden verschiedene Rebsorten gemeinsam ausgepflanzt, gelesen, gepresst und vergoren.

Trinkreife: jetzt bis 2014

Serviertemperatur: 8°C

Beschreibung: Fruchtbetonter Wein mit Noten von Grapefruit, Kräutern und floralen Nuancen; mineralisch mit erfrischender Säure und guter Balance