Die Familie Mayer ist in Wien – Heiligenstadt und Grinzing seit 1683 ansässig und kann somit auf eine lange Tradition und Erfahrung im Weinbau zurückblicken. Das besonders warme pannonische Klima und ausgezeichnet geeignete Böden sind für den Weinbau so optimal geeignet, dass Wien zur größten weinbaubetreibenden Hauptstaft der ganzen Welt geworden ist. Zur Zeit werden rd. knapp 30 ha bewirtschaftet.Das Weingut Mayer betreibt seit mehr als 10 Jahren eine naturnahe Bearbeitung der Weingärten und richtet sich streng nach den Vorschriften der Europäischen Union (KIP Kontrollierte, integrierte Produktion). Es werden keine künstlichen Düngemittel verwendet. 

Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc aus der Ried Reisenberg

Trinkreife: jetzt bis 2013

Serviertemperatur: 8-10°C

Beschreibung: Ausgeprägte Aromatik mit Noten von Cassis, Stachelbeere und Holunderblüten; sehr mineralisch, mittlerer Alkohol (12,5%), besitzt Frische und gute Länge