Die Familie Confuron gehören zu den alten Winzerfamilien in Vosne Romanée. Jacky Confuron übergab die Führung der Domaine vor einigen Jahren an seinen Sohn Yves. Alte Reben, eigene Klonenselektion, geringe Erträge (30 - 40 hl/ ha), kein Entrappen, die Vergärung in alten Cuves aus Holz, langer Ausbau im Fass sowie der Verzicht auf Schönung und Filtration sind wesentliche Punkte für die Erzeugung charaktervoller Weine. Die Weine zeichnen sich durchweg mit viel Persönlichkeit aus. Sie sind kräftig strukturiert, extraktreich und besitzen viel Konzentration und Tannin für eine lange Entwicklung.

AC Gevrey Chambertin Lavaux St Jacques 1er Cru

Rebsorte: 100% Pinot Noir, Alter der Rebstöcke 30-50 Jahre

Trinkreife: 2013 bis 2028

Serviertemperatur: 16 - 18°C, vorher dekantieren