Vi de la Terra

Serra de Tramuntana Costa Nord - das Anbaugebiet liegt im Südwesten Mallorcas im neuen DO-Gebiet des Tramuntana Gebirges

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon von historischen Terassenlagen

Weinbereitung: Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und bereits im Weinberg streng selektiert. Sie werden entrappt, im Keller schonend verarbeitet und anschließend in Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgt ausschließlich in neuen Barriques aus ungarischer und französischer Eiche

Optimale Trinkreife: jetzt bis 2016

Serviertemperatur: 18 °C

Beschreibung: Dichtes, intensives Pupurrot mit fast schwarzem Kern; im Bouquet elegante Holzaromen mit feinen Vanille- und Röstnoten, mineralische Nuancen und Noten von reifen schwarzen Kirschen; mittlerer Körper, feste Struktur mit kräftigem, reifem Tannin; besitzt Entwicklungspotential für weitere 5 - 6 Jahre

verfügbar ab April 2010