Vin de Pays de Côtes du Brian

Rebsorte: 100% Tempranillo von einer Einzellage (l'Enfer)

Ausbau über 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques

Trinkreife: jetzt bis 2009

Serviertemperatur: 17 - 18 °C

Beschreibung: komplexe und konzentrierte Nase mit Aromen von süssen roten und schwarzen Beerenfrüchten, Mokka und Trauben. Der Jahrgang 2001 ist weniger extraktreich und hat dementsprechend weniger Tannin als der Les Dessous 1999. Er ist jetzt bereits erstaunlich trinkreif und wird dieses Niveau über mindestens 3 - 4 Jahre beibehalten. Perfekt zu kräftigen roten Fleischgerichten.