Vi de la Terra

Serra de Tramuntana Costa Nord - das Anbaugebiet liegt im Südwesten Mallorcas im neuen DO-Gebiet des Tramuntana Gebirges

Rebsorte: 100% Shiraz/ Syrah

Weinbereitung: Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und bereits im Weinberg streng selektiert. Sie werden entrappt, im Keller schonend verarbeitet und anschließend in Holzgärständern vergoren. Der Ausbau erfolgt ausschließlich in neuen Barriques aus ungarischer und französischer Eiche.

Optimale Trinkreife: jetzt bis 2016

Serviertemperatur: 17 - 18 °C

Beschreibung: Dichte purpurrote Farbe mit noch jugendlichen violetten Reflexen; in der Nase Noten von neuem Holz, Backpflaumen und schwarzen Kirschen; dichte Struktur mit seidigen, reifen Tanninen, besitzt Fülle und zeigt gute Länge